Polosuché víno zlatožluté barvy, sladěného výrazného bukétu, připomínající exotické ovoce a lesní med. Chuť je harmonická, ovocná s minerální dochutí. Doporučujeme podávat k drůbeži, mořským plodům,  tvrdým sýrům a jemným sladkým dezertům. Vína Rulandského šedého doprovázejí nejčastěji hutná a kořeněná jídla nebo rybí speciality, těžší úpravy drůbeže či hustší polévky. Sladké výběry jsou vhodné k dezertům. Alkohol: 13 %.