Složení: r. 1998: 64 % Chardonnay a 36 % Pinot Noir, r. 2002: 52 % Chardonnay, 48 % Pinot Noir.   Třpytivá světle zlatá barva. Vůně odhaluje květinové aroma hlohu, šeříku a fialek, a také ovocné tóny meruněk, jablek a ananasu. Jakmile víno získá vyšší teplotu, objeví se skryté aroma kávy. Harmonické, svěží a elegantní. V prvním doušku ucítíte žluté ovoce, ananas, meruňky a mirabelky, které se vzájemně doplňují. Později se objeví bílé květiny, hloh, šeřík a jasmín. Krásně křupavé a svěží cuvée zanechává na patře pocit čistoty, která jsou následována chutí zelených jablek a citrónu. Oblast: vinice Grand Cru – Chardonnany je z Chouilly, Cramant a Le Mesnil sur Oger, Pinot Noir z Avenay, Aÿ, Bouzy, Chigny-les Roses, Louvois, Rilly a Verzy. Složení půdy: drolivá křídová půda.