Složení: 100 % Shiraz. Toto víno pochází z přibližně 60 let staré vinice Barossa Valley, jižní Austrálie. Barva temně švestkovo purpurová, s vůní drceného černého pepře, lékořice a anýzu. Použitím dvou a tříletých dubových sudů je víno prozářené ovocem. Chuťově bohatě vyzrálé, s příjemně hladkou chutí kyselinek, oživené suchým zakončením. Doporučené skladování 6 - 8 let. Zrání: po počáteční fermentaci v malých otevřených kádích, zraje 14 měsíců v 70 % nových francouzských a 30 % 2 a 3 letých amerických sudech. Hodnocení: 2009 - 94 b. J.Halliday; 2010 - 91 b. Wine Advocate. Alkohol: 14.5 %; PH: 3.53; kyselost: 6.85 g/l; zbytkový cukr: 1.2 g/l.